Batırma termometresi Testo 106 özellikle hızlı ve dayanıklıdır. Küçük, kullanışlı ve her zaman el altında. İnce dayanıklı ucu ile gastronomide, otellerde, büyük mutfaklarda, süpermarketlerde vb. hızlı iç sıcaklık kontrolleri için idealdir. TopSafe koruma kılıfı sayesınde su geçirmez, kir tutmaz, darbelere dayanıklıdır ayrıca bulaşık makinesinde yıkanabilir. Testo 106 HACCP ‘ye ve EN13485 ‘e uyumludur. Üst ve alt limit değerler olmak üzere 2 farklı limit değeri cihazda tanımlanabilir. Değerler aşıldığında sesli ve optik uyarı sinyalleri devreye girer. Alarm ve otomatik son değer hatırlama fonksiyonu ölçümde kolaylığı ve çabukluğu sağlar.